Östgötadagsbakverket

den 28 juni 2017
Årets Östgötadagsbakverk är en arrakskrans från Boställets Vedugnsbageri. Bild på vinnande recept ser ni ovan. Bakverk är inspirerat från 50-talet då arrakskransar serverades flitigt på de östgötska caféerna. Med en vanlig sockerkaksbotten är den enkel att tillaga samtidigt som den fylliga arrakssmörkrämen med de karmelliserade mandelflarna gör kakan till något alldeles extra.
Kakan bakas och serveras av flera aktörer under Östgötadagarna. 
Deltagarna som har en symbol som liknar en tårtbit vid sin text på kartan serverar årets Östgötadagsbakverk. 

Tidigare års bakverk:

År 2008: Östgötamackan, Dackeskolan, Mjölby
År 2009: Östgötaäpplekakan, Sya Hembygdsförening, Mjölby
År 2010: Östgötabakelsen, Pinnarps Camping & Konferens, Kinda
År 2011: Östgötabullen, Affären i Svalsjö med Pers mekaniska kabinett
År 2012: Östgötsk vinbärskaka, Brinkhantverk, Vreta Kloster
År 2013: Östgötsk hallonmuffins med vit choklad, Boställets vedugnsbageri
År 2014: Östgötsk morotsstubbe, Lina Hagberg, Tornby Gårdsbutik utanför Norrköping.
År 2015: Solros- och tranbärskaka, Ulla Karin Pettersson med personal från Rimforsa Strand
År 2016: Björnbärsbrownie, Gurli Pintye på Stegeborgsgården.

Vi bakar Östgötadagsbakverket 2017